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Só gostaria por dar uma dica para quem quiser pré assar a massa com recheio. Saiba como a massa cresce ainda no forno eu moldei a esfiha e coloquei feijão cru pelo lugar do recheio, o peso do feijãeste não deixa este centro crescer e depois de assada vc retira o feijão deixa esfriar e congela a massa.Garanto de que você também igualmente si